León, Capital Española de la Gastronomía 2018

León será la nueva capital española de la gastronomía en 2018. Gracias a ello, el próximo año estará plagado de eventos y actividades relacionadas con la gastronomía y el turismo. Estaremos muy atentos a todas la novedades que se produzcan, y queremos que “Comer de León” sea uno de los puntos de encuentro para todos aquellos interesados en el panorama gastronómico de nuestra querida ciudad.

Crucox, el snack saludable de Cecina

Los aperitivos saludables -o snacks healthy- son cada día más populares. Quienes disfrutamos del “picoteo entre horas” tenemos ahora más alternativas que nunca para hacerlo de manera sana. Una de las principales opciones de este tipo de “picoteo sano”, son los snacks basados en carnes deshidratadas. Una tendencia que se está imponiendo con fuerza, aunque […]

Bacalao estilo Valderas, imprescindible en Semana Santa

Bacalao desalado, aceite de oliva, ajo y pimentón o también conocido como "Bacalao Estilo Valderas", un plato cazurro típico en época de Pascua. Para cerrar el menú en el Restaurante El Gatito encontrarás clarete Prieto Picudo, pan bregado y queso de oveja curado de postre. Imprescindible.