Aunque últimamente el tiempo está muy loco, parece que el calor está llegando y volveremos a escuchar eso de:

En León, nueve meses de invierno y tres de infierno.

Este popular dicho castellano define bastante bien el clima leonés, porque aunque no lo parezca, en León también se pasa calor. Todos los leoneses sabemos cómo combatir el frío a base de cocidos maragatos, sopas de ajo y chuletones de buey, pero… ¿y el calor?

Hoy os presentamos el arma definitiva (y riquísima) para combatir los rigores del verano:

Los helados de Coladilla

Helado de queso fresco con arándanos

En el pueblo de Coladilla se ubica el SAT (Sociedad Agrícola de Transformación) El Sendero, donde se fabrican lo que ellos llaman helados con corazón y que para nosotros son los helados más ricos y cremosos que hemos probado nunca.

Elaborados a partir de leche entera de vaca recién ordeñada, en su web puedes ver la lista de sabores e ingredientes y comprobarás que todos sus helados están hechos principalmente con leche, nata y azúcar, pero no verás ningún ingrediente que empiece por la letra «E», ni conservantes, ni antioxidantes. Nada que indique que no se elaboran de manera artesanal, hechos con productos naturales de primera calidad y que además están para chuparse los dedos.

Tienen una buena variedad de sabores clásicos: vainilla, chocolate, avellana, nata, fresa, leche merengada, y algunos más atrevidos como el queso fresco con arándanos o el de yogur con limón. A la hora de servirlos, dos versiones, en cucurucho o en tarrina.

Para disfrutar de estos helados hay varias opciones, los carritos de helados en dos puntos fijos de la provincia: la Plaza de Botines en León y la Plaza Mayor de Astorga; y otros cuatro carritos móviles que recorren toda la geografía leonesa. En su página de Facebook puedes ver la ubicación los carritos que va cambiando cada poco. Además, uno de nuestros corresponsales nos asegura que localizó uno de estos carritos en una boda a la que fue invitado. Seguro que si te pones en contacto con ellos, podrás contar con un carrito de helados para el próximo evento que celebres y le darás una buena sorpresa a todos tus invitados.

Nosotros hemos preferimos acercarnos al pueblo de Coladilla (a menos de 40 Km de León) y visitar la fábrica que cuenta con otro punto de venta. Nos dimos un paseo por este bonito y tranquilo pueblo de la montaña leonesa y charlamos un rato con la dependienta de la fabrica, que nos invitó a probar varios sabores, nos trató de lujo, y llegó a confesarnos que el helado de queso fresco con arándanos que tánto está gustando a la gente, no estaba entre sus favoritos.

Resumiendo, un producto fresco, hecho en León, ideal para consumir en verano, sano, natural, y que le da mil vueltas a los helados industriales de cualquier marca.

Disfruta de los helados de Coladilla y no nos eches la culpa por arruinarte la «operación bikini».

SAT El Sendero Plaza del Caño 1, Coladilla, León
Teléfono: 987 57 83 29
www.coladilla.com – Página en Facebook – Twitter @HelaColadilla