Ferias y eventos

Ferias de productos leoneses y eventos dedicados a la gastronomía de León.

La tapa en León, el debate

El resumen, y algunos momentos en vídeo de nuestra participación en la mesa redonda “La tapa en León: De formato culinario al signo de diferenciación”, que tuvo lugar en la XXII Feria de los Productos de León. #DebateTapasLeón

Sabores de León en el Salón de Gourmets

En el Salón de Gourmets 2015 se reunieron un gran número de productos de la provincia de León y algunos de ellos no solo tuvieron presencia en sus respectivos stands. El vino, las frutas, los embutidos, los pimientos asados o el botillo fueron los protagonistas de los fogones, las catas y las presentaciones dentro de la variedad de actividades que pudieron disfrutar los asistentes al salón.

International #CocidoDay en Geras de Gordón, la crónica

El cocido es una de las comidas más tradicionales de nuestro país y uno de los platos más representativos en algunas regiones. En León podemos disfrutar entre otros del Maragato, el Montañes o el de Arvejos y gracias al Cocido Day hemos podido probar el Cocido Gordonés (típico de la montaña central leonesa) en el restaurante de Embutidos Entrepeñas en Geras de Gordón.

¿San Froilán o Santa Morcilla?

“Yo las canto, yo las miro pues son ellas la gloria de Don Ramiro, Tributo de Cien Doncellas” Y así nos habíamos quedado, hablando de las cantaderas, de los pendones, de la batalla de Clavijo y del foro u oferta, con algunas imprecisiones, según nos cuentan los lectores más fieles, ya que la tradición era […]