7 formas de comer Botillo del Bierzo
El Botillo del Bierzo es uno de los embajadores gastronómicos de la provincia, hoy os contamos algunas de las formas típicas y no tan típicas de disfrutar de este producto 100% berciano.
28 MAR 18
I.G.P. Botillo del Bierzo
El viaje del sabor de los Productos de León
Los días 27 y 28 de Abril los Productos de León viajarán a Bilbao para darse a conocer en la capital vizcaína. Vinos del Bierzo, de Tierra de León, Quesos, Cecina de León y la cocina de Yoli y Juanjo de Cocinandos, serán algunos de los protagonistas.
22 ABR 15
Los Productos de León más gourmet
Mas de treinta productores de Cecina de León, Vinos del Bierzo y de Tierra de León, Botillo, Frutas del Bierzo y un largo etcétera de productos de nuestra región estuvieron representando a los productos de León en el XXIX Salón Gourmets (2015).
17 ABR 15
Laciana: El rojo y la chacina
Un paseo imaginario por el Valle de Laciana nos reencuentra con el chorizo, la cecina, la morcilla o el botillo que se elabora con esmero en la zona, como por ejemplo en La Chacinera de Laciana
12 MAR 15
Recetas de cocina tradicional leonesa
Cocina Leonesa de José Gutiérrez Tascón es uno de los libros básicos que cualquier apasionado de la cultura gastronómica leonesa ha de conocer, 35 años después de su publicación continúa siendo una de las mejores referencias en cuanto a recetas de León.
15 ENE 15