Repaso al estado de la capitalidad grastronómica
Comenzamos marzo, el mes dedicado al Botillo y la Limonada, haciendo un repaso de la capitalidad y el mes de febrero, dedicado al Chorizo de León.
3 MAR 18
Chorizo de León
5 paradas imprescindibles en la Feria de Productos de León 2016
La Pale Ecológica de Kadabrá, la presentación de las empresas certificadoras de Chorizo de León, las legumbres en el Año Internacional de las Legumbres, el queso Praizal o el centenario de los Chocolates Santocildes, algunas de las excusas para visitar la Feria de Productos de León 2016.
7 OCT 16
7 formas de comer Chorizo de León
No podemos imaginar una despensa de nuestra provincia sin chorizo o un niño de León que no haya merendado un bocadillo de este embutido, que junto a la Morcilla y la Cecina forman un trío indispensable para entender la gastronomía leonesa.
17 JUN 16
Rincones leoneses en Madrid: El Astorgano 2.0
Existen muchos establecimientos que identificamos por un producto o por su especialidad, casos en los que los árboles no nos dejan ver el bosque. El Astorgano es conocido en Madrid por su Cocido Maragato, pero se trata de un restaurante que no solo vive de su cocido y que tiene una carta amplia y con múltiples referencias a los productos de León y a su gastronomía.
24 JUL 15
International #CocidoDay en Geras de Gordón, la crónica
El cocido es una de las comidas más tradicionales de nuestro país y uno de los platos más representativos en algunas regiones. En León podemos disfrutar entre otros del Maragato, el Montañes o el de Arvejos y gracias al Cocido Day hemos podido probar el Cocido Gordonés (típico de la montaña central leonesa) en el restaurante de Embutidos Entrepeñas en Geras de Gordón.
26 MAR 15
Laciana: El rojo y la chacina
Un paseo imaginario por el Valle de Laciana nos reencuentra con el chorizo, la cecina, la morcilla o el botillo que se elabora con esmero en la zona, como por ejemplo en La Chacinera de Laciana
12 MAR 15
Chorizos de León, a todo cerdo le llega su San Martín
Los chorizos de León reclaman su protagonismo en el panorama actual, y mientras esperamos a que llegue la festividad de San Martín y comiencen las jornadas de la Matanza por toda la provincia de León, visitamos una tripicallería para que conozcáis un poco más todo lo que rodea al mundo del chorizo.
30 OCT 14
XXI Feria de los Productos de León: expositores y stands
Hoy completamos la información de la XXI edición de la Feria de Productos de León, facilitando la relación de los 72 expositores en la feria, así como el mapa en donde poder comprobar la ubicación de cada uno de ellos.
9 OCT 14
XXI Feria de los Productos de León
La XXI edición de la Feria de Produtos de León se celebrará del 10 al 13 de Octubre de 2014 en el León Arenas. Presentación de cervezas artesanas leonesas, catas de queso y vino, food-shows y mucho más en uno de los eventos gastronómicos de referencia en León.
7 OCT 14
San Froilan: Pendones, carros y cantaderas
El domingo de foro u oferta es una fecha señalada como pistoletazo de salida de las fiestas de San Froilán en León. ¿Lo más típico? tomar morcilla o chorizo con un buen vino en la Plaza del Grano.
2 OCT 14
Del corro a la corra
Los aluches, tradición leonesa por los cuatro costados, como el clarete Prieto Picudo, el chorizo de León o el tomate de Mansilla.
4 SEP 14
Haciendo hambre por la montaña central leonesa
La montaña central leonesa se sitúa al norte de la provincia de León, en la parte sur de la Cordillera Cantábrica. Se trata de una comarca muy extensa en la que resulta difícil elegir un solo rincón para visitar y más aún para seleccionar un lugar donde saborear la gran riqueza gastronómica de los pueblos que la componen.
28 AGO 14
Seis bocados básicos en las fiestas de León
San Juan y San Pedro son el pistoletazo de salida de la temporada de fiestas en la provincia. Chorizo, cecina, mollejas, morcilla, patatinas y picadillo son alguno de los manjares leoneses que se pueden encontrar en estos eventos.
23 JUN 14