Tapas León

La tapa en León, el debate

El resumen, y algunos momentos en vídeo de nuestra participación en la mesa redonda “La tapa en León: De formato culinario al signo de diferenciación”, que tuvo lugar en la XXII Feria de los Productos de León. #DebateTapasLeón

Bares y restaurantes con terraza en León

Llámalo terracismo, terraceo, o simplemente ir a tomar algo a una terraza, pero hazlo, y si estás en León o piensas visitarlo este verano… sigue leyendo y verás. Muchos bares y restaurantes de León instalan sus terrazas durante los meses de verano, están por todas partes y la oferta es tan amplia que es imposible […]

7 formas de comer Morcilla de León

Morcilla de León, con mucha cebolla y sin arroz. La morcilla es uno de los productos más tradicionales de la gastronomía leonesa y con el paso del tiempo se ha sabido a adaptar a una cocina cada vez más creativa (sin olvidar los clásicos). Desde la tradicional a la plancha, hasta las creaciones de los cocineros más vanguardistas la morcilla de León se puede disfrutar de muchas formas.

De tapa, patatas

La tapa de patatas es una de las más típicas de la ciudad de León. Amarillas de La Abaceria II, ali-oli en Los Cazurros o las picantes de Casa Blas son algunas de ellas.

Ruta de tapeo y paseo por León

Tras la iniciación en el arte del tapeo con nuestras reglas básicas y hablar sobre algunos bocados típicos de la cocina leonesa, nos metemos en faena y nos mojamos con una ruta donde podáis poner en práctica los conocimientos adquiridos. En todos los barrios de León hay bares que la gente considera sus favoritos o de “cabecera”. Esos bares […]