Un año más llega uno de los eventos gastronómicos más relevantes en la provincia de León, los días 10, 11, 12 y 13 de Octubre se celebrará la XXI Feria de los Productos de León, en el León Arena.
19:00Inauguración Oficial de la XXI Feria de Los Productos de León Por el ILMO: SR: D. MARCOS MARTÍNEZ BARAZÓN, Presidente de la Diputación de León.
A continuación, Pregón Oficial a cargo por la Exma. SRA. Dª SILVIA CLEMENTE MUNICIO, Consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León y Recorrido de la Comitiva Oficial por los stands.
21:00Cata popular con vinos D.O. Tierra de León y D.O. Bierzo.
21:30Cierre de la jornada
SÁBADO, 11 DE OCTUBRE DE 2014
11:00Apertura de la Feria
11:30www.thefoodpoint.com: Plataforma B2B para el Sector Agroalimentario. Ponente: Eloi Gómez Cal, Director Ejecutivo FoodJob C.B
12:15ESTOS SON PRODUCTOS DE LEÓN Presentación de las cervezas artesanas elaboradas en León:
Kadabra por Cervezas Estrella del Norte
Ribada por Castañas Ribada
Cerveza Cazurra
Zerep por Zerep Carbónicas S.A.
13:15SABORES AMIGOS Vienen de Bragança
Representados por: Origem Transmontana
Presentación : João Madureira. Saludo: Eurico Moreno de Cámara Municipal de Bragança
14:30Cierre de mediodía
17:00Apertura de la Feria
18:30LOS SABORES DE LEÓN EN LA COCINA DE AMPARO De Cueva Restaurante Los Poínos– Valdevimbre
Hoy: Cocinando con queso de León
20:00ESTOS SON PRODUCTOS DE LEÓN La Mantequilla de la Montaña: Elaboración siguiendo el método tradicional
por el Grupo TSCIANA de Villablino
21:30Cierre de la Jornada
DOMINGO, 12 DE OCTUBRE DE 2014
11:00Apertura de la Feria
11:30TALLER DE LOS SENTIDOS CON PRODUCTOS DE LEÓN Para personas con discapacidad. Colabora: Pablo Salgado – Psicólogo. Director de Asprona Bierzo.
12:30LOS SABORES DE LEÓN EN LA COCINA DE MARIAJO De Somoza Bar Gastronómico – León
Hoy: Cocinando con patatas de León
14:30Cierre de mediodía
17:00Apertura de la Feria
17:00CATA ELECCIÓN DEL MEJOR VINO DE LA FERIA 2014. Colaboran: Distintos Sumilleres leoneses y profesionales del vino, de León.
17:45CATA ELECCIÓN DEL MEJOR QUESO DE LA FERIA 2014. Colaboran: Profesionales de la Restauración, expertos en gastronomía, prensa gastronómica y Academia Leonesa de Gastronomía.
18:30ALIMENTOS, CULTURA Y TRADICIÓN EN LEÓN Por Héctor Suárez Pérez – Musicólogo; Investigador en temas tradicionales leoneses.
19:30Presentación y degustación de SIDRA CARRAL. Colabora: Sidra leonesa artesana Carral.
20:00LOS SABORES DE LEÓN EN LA COCINA DE BALDOMERO De Restaurante Hotel Madrid Bierzo – Ponferrada.
Hoy: Cocinando con fruta del Bierzo.
21:30Cierre de la Jornada
LUNES, 13 DE OCTUBRE DE 2014
11:00Apertura de la Feria
11:00DÍA DEL PROFESIONAL EN LA XXI FERIA DE LOS PRODUCTOS DE LEÓN Recepción en el Stand de Diputación de León. Presentación de los Productos Novedad y recorrido por los Stands.
12:00CATA DE QUESOS A cargo de Luís Rodríguez Ruiz – Director de la Estación Tecnológica de la Leche.
13:00ESTOS SON PRODUCTOS DE LEÓN Presentación de la M. C. Chorizo de León
Por la Asociación para la Promoción del Chorizo de León.
13:30DEGUSTACIÓN de Chivo de Vegacervera. Colabora: Asociación de Cecina de Chivo de Vegacervera. Lugar: Patio de Caballos.
14:30Cierre de mediodía
17:00Apertura de la Feria
18:00LOS SABORES DE LEÓN EN LA COCINA DE YOLANDA Y JUANJO Del Restaurante Cocinandos – León
Hoy: Pasión y Sabor a tres bandas: Cocinandos vs I.G.P. Cecina de León y Bodega Pardevalles
20:00ACTO OFICIAL DE ENTREGA DE PREMIOS DE LOS CONCURSO DE LA FERIA A cargo del Sr. Presidente de la Diputación de León y autoridades.
20:15CLAUSURA OFICIAL DE LA XXI FERIA A cargo del Sr. Presidente de la Diputación de León.
