Productos de León

Los mejores productos de la provincia de León, desde los embutidos hasta los vinos y las cervezas artesanas. Cecina de León, Morcilla, Chorizo de León, Vinos D.O. Tierra de León, Bierzos, etc.

Tierra de León, un vino excelente

El pasado 5, 6 y 7 de Junio tuvimos la gran suerte de asistir en la ciudad de León a la Feria del Vino Tierra de León, la correspondiente a la primera añada calificada como excelente. Con acompañantes de lujo como la Cecina y los quesos de León, conocimos algunos de los detalles de la uva Albarín y Prieto Picudo, las principales protagonistas.

Astorga, cuna del chocolate

La relación de Astorga con el chocolate se remonta al siglo XVI y en la época más prospera de la industria del chocolate, la ciudad contaba con más de cuarenta fabricantes. En la actualidad aún teniendo menos productores, estos destacan por la innovación introduciendo productos como la Cecina o el garbanzo Pico Pardal en sus creaciones. Otras muestras de la tradición chocolatera de la ciudad son el Museo del Chocolate, que en 2015 ha cambiado de sede o la celebración del Salón Internacional del Chocolate (SICA).

7 formas de comer Morcilla de León

Morcilla de León, con mucha cebolla y sin arroz. La morcilla es uno de los productos más tradicionales de la gastronomía leonesa y con el paso del tiempo se ha sabido a adaptar a una cocina cada vez más creativa (sin olvidar los clásicos). Desde la tradicional a la plancha, hasta las creaciones de los cocineros más vanguardistas la morcilla de León se puede disfrutar de muchas formas.

San Patricio versión leonesa. Cervezas y cervecerías

El día de San Patricio no es un día muy leones, aquí somos mucho más de San Froilán o de la Virgen del Camino. Pero si eres de los que disfrutas celebrando Saint Patrick´s Day, en León puedes encontrar cervezas (la bebida estrella de esta celebración) hechas en la provincia para honrar a Saint Patrick´s en casa y también bastantes cervecerías donde celebrarlo en compañía.

Chorizos de León, a todo cerdo le llega su San Martín

Los chorizos de León reclaman su protagonismo en el panorama actual, y mientras esperamos a que llegue la festividad de San Martín y comiencen las jornadas de la Matanza por toda la provincia de León, visitamos una tripicallería para que conozcáis un poco más todo lo que rodea al mundo del chorizo.

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